上海威正達去核雙道打漿機原理是由電動機通過皮帶傳動，使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉(zhuǎn)，當經(jīng)過破碎的水果通過進料口進入機內(nèi)時，接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(zhì)（已成漿狀）從篩孔中通過送入下道工序，（雙道、三道打漿機為聯(lián)動重復上列過程）皮和籽等則從出渣斗排出，以達到自動分離的目的。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果。去核雙道打漿機的特點有：漿渣自動分離；既可組合在生產(chǎn)線上又可單機生產(chǎn)；與物料接觸的部分均為質(zhì)量不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生。去核雙道打漿機：頭道結(jié)構(gòu)與去核單打打漿機結(jié)構(gòu)一樣，不增加單道打漿機轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)。二道結(jié)構(gòu)與單道打漿機一樣。去核雙道打漿機用途：適用于經(jīng)過破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨以及經(jīng)過預煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。MDJ型去核雙道打漿機不但符合DJ型打漿機的適用范圍，而且適用于各種核果類的水果去核打漿分離。果蔬前處理中的預煮機設(shè)備主要用于各種水果的整體軟化、滅酶、殺青等目的。河南橙汁果蔬加工前處理安裝

上海威正達智能科技有限公司可以提供果蔬前處理設(shè)備和果蔬生產(chǎn)全套設(shè)備，果蔬前處理系統(tǒng)包含果蔬清洗設(shè)備，果蔬提升輸送設(shè)備，果蔬破碎設(shè)備，果蔬去核去皮設(shè)備，果蔬打漿設(shè)備，果蔬榨汁設(shè)備等，如果是生產(chǎn)果蔬汁產(chǎn)品，果蔬清洗取汁之后還有調(diào)配設(shè)備，脫氣設(shè)備，均質(zhì)設(shè)備和殺菌設(shè)備，經(jīng)過一系列處理之后的果蔬汁飲料就生產(chǎn)好了，經(jīng)過殺菌之后的果蔬汁可以進入待裝罐或者直接進入灌裝機進行灌裝。灌裝之后再進行后殺菌，貼標，膜包或者裝箱，這就是一整個果蔬汁的生產(chǎn)流程。福建鮮榨果汁果蔬加工前處理技術(shù)研發(fā)果蔬汁前處理設(shè)備包含破碎設(shè)備。

螺旋榨汁機適用于菠蘿，蘋果等經(jīng)過破碎后的仁果類的榨汁，破碎后的果肉、汁、皮通過進料斗進入螺旋榨汁機，由于螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當物料被螺旋推進時，因螺旋腔體積縮小，形成對物料的壓榨。螺旋主軸的轉(zhuǎn)動方向從進料斗向渣槽方向看去，為順時針方向。原料加入進料斗中，在螺旋的推進下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調(diào)壓頭沿軸向的移動可調(diào)整空隙的大小。用于順時針（從設(shè)備的出渣槽向進料斗端看轉(zhuǎn)動手輪軸承座時，調(diào)壓頭向左，空隙即縮小、反之則空隙變大。）改變空隙的大小，即調(diào)整排渣的阻力，即可改變出渣率，但如果空隙過小，在強力擠壓下，部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出，盡管出汁增加，但汁的質(zhì)量相對下降，空隙的大小應(yīng)視用戶具體工藝要求而定。從而達到汁與渣自動分離的目的。

上海威正達的破碎設(shè)備有鼠籠破碎，錘式破碎，破碎機等，用于食品行業(yè)的各類果蔬的破碎，比如蘋果，梨，番茄，雪蓮果，辣椒（除核果類）等果蔬。設(shè)備的處理能力是可以根據(jù)客戶的需求去進行定制生產(chǎn)。破碎設(shè)備之一的錘式破碎機有機架，機身，進料斗，飛刀，出料斗，電機等部件組成，工作時電機帶動主軸旋轉(zhuǎn)，由前道工序過來的物料落入進料斗中，物料進入機身后由于主軸上的飛刀高速旋轉(zhuǎn)，從而使物料破碎，破碎后的物料會落入出料口，進入下一道生產(chǎn)工藝。該設(shè)備具有機構(gòu)簡單，節(jié)能高效，生產(chǎn)能力大等特點。帶式榨汁機是前處理設(shè)備，可以用于蘋果的榨汁。

鼠籠式破碎設(shè)備適用于水果，蔬菜的破碎，具有結(jié)構(gòu)新穎緊湊、節(jié)能高效、生產(chǎn)能力大、適用范圍廣等優(yōu)點。該機除傳動部位之外，全部采用不銹鋼制成，既可單機使用，又方便聯(lián)線。該機由機架、傳動罩、軸承座、機身、進料斗、定子、轉(zhuǎn)子、刀片、大側(cè)蓋、出料斗、鉸鏈、電機罩等部件組成。適用于蘋果、梨、西紅柿、根類等果蔬破碎（核果類除外）。工作時電機帶動主軸旋轉(zhuǎn)。由前道工序升運上來的物料落入進料斗中，物料進入機身后由于轉(zhuǎn)子上的筋板帶動物料高速旋轉(zhuǎn)，定子上的刀排將物料進行破碎（刀排可兩面使用），此時物料一般粒度在4-8mm左右（可根據(jù)刀排的齒距、定子的槽寬及轉(zhuǎn)速而定），破碎后的物料從定子上的腰形孔中落入至出料口。上海威正達專業(yè)提供橙橘磨油機。江蘇番茄果蔬加工前處理提供

破碎冷打漿機可以自動一次性完成破碎、取漿、排渣工序，大大減小人工工作量。河南橙汁果蔬加工前處理安裝

上海威正達氣泡式連續(xù)清洗機是通過高壓氣泵鼓泡水對產(chǎn)品進行清洗的設(shè)備，氣泡翻滾蔬菜，氣泡的爆破起到去除蔬菜表面塵土等雜質(zhì)的作用，砂石沉到設(shè)備底部。設(shè)備出料提升速度可調(diào)；催流噴水角度可調(diào)等特點。整機采用質(zhì)量304不銹鋼制造。用途設(shè)備主要適用于番茄、草莓、蘋果、芒果、菠菜、韭菜、白菜等新鮮果蔬菜的清洗殺菌，也適用于海產(chǎn)品（如海帶）、醬腌菜的清洗脫鹽等。性能特點1.設(shè)備采用質(zhì)量sus304不銹鋼制造，耐腐蝕、抗弱酸堿，達到食品安全衛(wèi)生標準。2.采用無級調(diào)速，輸送速度可調(diào)。適于不同產(chǎn)品的速度變換調(diào)整，保證清洗效果的一致度。3.采用循環(huán)水過濾催流清洗，節(jié)約水源。4.組合式強水流噴嘴，噴水角度可調(diào)。河南橙汁果蔬加工前處理安裝

上海威正達智能科技有限公司致力于機械及行業(yè)設(shè)備，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為UHT殺菌機，果汁咖啡低溫殺菌設(shè)備，寵物食品自動調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備，果汁生產(chǎn)線等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在機械及行業(yè)設(shè)備深耕多年，以技術(shù)為先導，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造機械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海威正達立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，及時響應(yīng)客戶的需求。

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